产品详细

产品名称 L-胱氨酸
产品类型 氨基酸、肽及蛋白质系列
中文别名
分子式

C6H12N2O4S3

CAS号 56-89-3
分子量
详细内容

含量:98.5%-101.0%

性状:白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260℃(分解)。在热碱水溶液中易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇 。

用途:营养增补剂,调味剂,面团筋力增强剂。

应用:用于奶粉的母乳化,焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。

包装规格:25KG/桶

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